Productoverzicht Ambacht

Gelei (Frucaps)

De gelei van Royal Steensma worden aangeboden als geconcentreerde gelei of kant-en-klare gelei die geschikt zijn voor machinale verwerking. Royal Steensma produceert al vele jaren hoogwaardige geleiproducten onder de merknaam ‘Frucaps’. De afdekgelei van Frucaps is leverbaar in een neutrale, abrikoos of aardbei variant.  
Frucaps afdekgelei abrikoos (emmer 15 kg) (205001711500)
Geconcentreerde afdekgelei verpakt in emmer. Nog te verdunnen met water. Gegeleerde massa voor het aanbrengen van een glanzende laag op banketproducten. Product voorkomt uitdroging, verlengt houdbaarheid en geeft uw product meer aanzien. 
Frucaps comfortgelei abrikoos (235007321200)
Kant en klare afdekgelei, geeft een uitstekende gelering bij ca. 80˚C. 
Frucaps comfortgelei neutraal (235401321200)
Kant en klare afdekgelei, geeft een uitstekende gelering bij ca. 80˚C. Met neutraal smaakprofiel. 
Frucaps comfortgelei aardbei (235219321200)
Kant en klare afdekgelei, geeft een uitstekende gelering bij ca. 80˚C. Met aardbeiensmaak en helder rode kleur.  
Frucaps spiegelgelei neutraal (205419700600)
Koud te verwerken spiegelgelei. 

Jam natuurlijk (Frucaps)

De natuurlijke jamproducten van Royal Steensma staan voor kwaliteit, smaak en een gemakkelijke verwerkbaarheid. De jamproducten worden aangeboden onder de label ‘Frucaps’. In het assortiment is de abrikozen -, aardbei- kersen en frambozen- bessenjam te vinden. 
Frucaps jam aardbei (210219701500)
Smeerbare injecteerbare licht geleerde massa. Bereid met 35 gram vruchten per 100 gram en tenminste 62 gram suikers per 100 gram.
Frucaps jam abrikoos (210043701500)
Smeerbare injecteerbare licht geleerde massa. Bereid met 35 gram vruchten per 100 gram en tenminste 62 gram suikers per 100 gram.
Frucaps jam framboos/bessen (211024701500)
Smeerbare injecteerbare licht geleerde massa. Bereid met 35 gram vruchten per 100 gram en tenminste 62 gram suikers per 100 gram.
Frucaps jam kers (210611701500)
Smeerbare injecteerbare licht geleerde massa. Bereid met 35 gram vruchten per 100 gram en tenminste 62 gram suikers per 100 gram.

Fruitvullingen 70%

De fruitvullingen van Royal Steensma onderscheiden zich door het hoge aandeel in heel fruit, namelijk 70%. De vruchtenvullingen zijn diepvries- en bakbestendig, waardoor het fruit in de vulling de structuur niet verliest. In het eindproduct blijft het hoge aandeel heel fruit aanwezig en geeft hierdoor extra toegevoegde waarde aan uw product. De fruitvullingen worden aangeboden onder het label ‘Frucaps’. De Frucaps vruchtenvullingen zijn kant-en-klaar verwerkbaar en zijn geschikt voor het verwerken in bijvoorbeeld bavaroise of als vulling/topping van banketproducten. 
Frucaps vruchtenvulling abrikoos (215040700600)
Gebonden gebruiksklare vruchtenmassa voor toepassing in en op banketproducten. Product is bakvast en diepvriesbestendig.
Frucaps vruchtenvulling appel (217261700600)
Gebonden gebruiksklare vruchtenmassa voor toepassing in en op banketproducten. Product is bakvast en diepvriesbestendig.
Frucaps vruchtenvulling aardbei (215255700600)
Gebonden gebruiksklare vruchtenmassa voor toepassing in en op banketproducten. Product is bakvast en diepvriesbestendig.
Frucaps vruchtenvulling kers (215675700600)
Gebonden gebruiksklare vruchtenmassa voor toepassing in en op banketproducten. Product is bakvast en diepvriesbestendig. 
Frucaps vruchtenvulling bosvruchten (218202700600)
Gebonden gebruiksklare vruchtenmassa voor toepassing in en op banketproducten. Product is bakvast en diepvriesbestendig. 
Frucaps vruchtenvulling Mango (219027700600)
Gebonden gebruiksklare vruchtenmassa voor toepassing in en op banketproducten. Product is bakvast en diepvriesbestendig.
Frucaps vruchtenvulling banaan (219026700600)
Gebonden gebruiksklare vruchtenmassa voor toepassing in en op banketproducten. Product is bakvast en diepvriesbestendig.
Frucaps vruchtenvulling stoofpeer (219021700600)
Gebonden gebruiksklare vruchtenmassa voor toepassing in en op banketproducten. Product is bakvast en diepvriesbestendig. 
Frucaps vulling lemon curd (216607700600)
Gebonden gebruiksklare vruchtenmassa voor toepassing in en op banketproducten. Product is diepvriesbestendig. 
Frucaps salted caramel (219505700600)
Gladde caramelvulling met zeezout. Te verwerken in bavaroise/room.
Frucaps vruchtenvulling peer (60% fruit) (219022700600)
Gebonden gebruiksklare vruchtenmassa voor toepassing in en op banketproducten. Product is bakvast en diepvriesbestendig. 
Frucaps vruchtenvulling ananas (60% fruit) (215802700600)
Gebonden gebruiskklare vruchtenmassa voor toepassing in en op banketproducten. Product is bakvast en diepvriesbestendig. 

Fruitvulling 50%

De fruitvulling van Royal Steensma heeft een aandeel van 50% heel fruit. Het product vruchtenvulling sinaasappel wordt aangeboden onder de label ‘Frucaps’. Sinaasappel is het enige product met slechts 50% aan heel fruit in de jam. De andere fruitsoorten maken het mogelijk om zelfs 70% aan heel fruit in de jams te voegen.
Frucaps vruchtenvulling sinaasappel (218000700600)
Gebonden gebruiksklare vruchtenmassa voor toepassing in en op banketproducten. Product is bakvast en diepvriesbestendig.