Productoverzicht Ambacht

Damcosnow

De decoratie Damcosnow van Royal Steensma is een multifunctioneel decoratiepoeder bestemd voor het bestuiven van gebak en vruchtenbrood. Het decoratiepoeder is direct strooibaar uit de verpakking, stuift niet en blijft lange tijd mooi wit van kleur. Damcosnow is zowel machinaal als handmatig prima te verwerken tot ongeveer 45 graden Celsius en is tevens diepvriesbestendig.
Damcosnow (4395808Z10)
Multifunctioneel decoratiepoeder, diepvriesstabiel, te verwerken tot 45ĚŠ C. 

Damcosnow NH

Het decoratiepoeder van Royal Steensma ‘Damcosnow’ (non hydrogenated) is een multifunctioneel decoratieproduct zonder geharde vetten, gemaakt volgens een nieuw productieproces. Het gebruik van ongeharde vetten zorgt voor een lager aandeel transvetzuren in uw eindproduct, dan wanneer er gebruik wordt gemaakt van geharde vetten. De reductie van transvetzuren is dan ook een vereiste welke steeds belangrijker wordt in de voedingsmiddelenindustrie. Damco gaat, als vooraanstaand leverancier van hoogwaardige banketgrondstoffen uiteraard graag mee in deze ontwikkeling. Het is zowel handmatig als machinaal te verwerken, stuift niet en is en blijft lange tijd mooi wit. Daarnaast is dit product te verwerken tot 45 graden Celsius en diepvriesbestendig.
Damcosnow NH (4395818Z10)
Damcosnow (non hydrogenated) is een multifunctioneel decoratieproduct zonder geharde vetten, gemaakt volgens een nieuw productieproces. Het gebruik van ongeharde vetten zorgt voor een lager aandeel transvetzuren in uw eindproduct, dan wanneer er gebruik wordt gemaakt van geharde vetten. De reductie van transvetzuren is dan ook een vereiste welke steeds belangrijker wordt in de voedingsmiddelenindustrie. Damco gaat, als vooraanstaand leverancier van hoogwaardige banketgrondstoffen uiteraard graag mee in deze ontwikkeling. Het is zowel handmatig als machinaal te verwerken, stuift niet en is en blijft lange tijd mooi wit. Daarnaast is dit product te verwerken tot 45 graden Celsius en diepvriesbestendig.